コーヒーとはちみつと私

コーヒーとはちみつが大好きです!普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

【今日は「はちみつの日」】第3回ハニーオブザイヤー 最優秀賞が決定しました!

今日は「はちみつの日」ということで、朝からいつも以上にはちみつを食べています。

 

そして、そして・・・・・・

 

第3回ハニーオブザイヤーの最優秀賞と来場者特別賞が発表される日です。

 

はちみつ資格取得者・はちみつ好きが選ぶ、最もおいしいはちみつコンテスト
最優秀賞決定!『第3回ハニー・オブ・ザ・イヤー』
~2017年は「空港はちみつ」がダブル受賞  「はちみつの日」8月3日(木)に結果発表~

一般社団法人日本はちみつマイスター協会

はちみつの資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会(東京都中央区、代表:平野のり子)は、はちみつの日(8/3)に合わせてはちみつ資格取得者・はちみつ好きが最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第3回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催いたしました。7月下旬の最終審査会、7/29(土)・30(日)「はちみつフェスタ2017」来場者による試食投票の結果、最優秀賞・来場者特別賞が決定いたしましたのでお知らせいたします。

 前回までと異なり、今回からは「国産部門」と「海外産部門」に分けて発表されます。

 

第3回ハニー・オブ・ザ・イヤー

<最優秀賞>

国産部門  空港はちみつ(島根県

 

空港はちみつ(島根県
会社名:萩・石見空港ミツバチプロジェクト(石見空港ターミナルビル株式会社)

 

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 ▲国産部門 最優秀賞  「空港はちみつ」 

 昨年は、私が販売のお手伝いをした「ブルガリアンローズハニー」が受賞しました。そして今回は私が販売していたお隣の「空港はちみつ」が受賞されました。私の周りには福がやって来るようです(笑)

 

空港はちみつは、すごくバランスがいいです。口に含んだ時の滑らかさも際立っています。

販売されていた皆さんのお人柄も、笑顔も素晴らしかったです。

本当に、おめでとうございます!

 

海外産部門  龍眼はちみつ(台湾)

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▲海外産部門 最優秀賞  「龍眼はちみつ」

こちらも、私の大好きな龍眼はちみつです。龍眼はちみつの中でもナナ・ハニーさんのものは口に含んだ時のフルーティな香りの立ち方がとても印象的です。はちみつフェスタで食べて試食し虜になりました。

 

本当に、おめでとうございます!

 

【最終審査員(敬称略・50音順)】 
・奥田政行(イタリア料理店「アル・ケッチャーノ」オーナーシェフ
高橋純一(京都産業大学 総合生命科学部 准教授、ミツバチ産業科学研究センター)
田中淳夫(NPO法人銀座ミツバチプロジェクト理事長)
・野崎洋光(日本料理「分とく山」総料理長
・栁下浩幸(一般社団法人日本養蜂協会 理事)
・平野のり子(日本はちみつマイスター協会 代表)

 最終審査は、商品名を表記していない容器に入ったはちみつを審査員に送付し、テイスティング(香り・味わい・あと味の3項目)で審査していただきました。

 

【最終審査員のコメント】
国産部門「空港はちみつ(島根県)」
・バランスの良いはちみつであと味が良い
・とてもマイルドで気品がある
・メントールのような清涼感がある

海外産部門「龍眼はちみつ(台湾)」
・フルーツを思わせる香りと味わいがスッキリ
・味と香りのバランスの良いはちみつ

最終審査員の方々、すごい方ばかりですね。

 

<来場者特別賞>

 

7/29(土)・30(日)「はちみつフェスタ2017」にご来場いただきましたお客様1日約100名(2日間で235名)に試食投票いただき、最も得票数が多かったはちみつです。

「空港はちみつ」は最優秀賞・来場者特別賞のダブル受賞になります。

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▲国産部門  来場者特別賞  空港はちみつ島根県

 

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▲海外産部門  来場者特別賞  エスパルセットホワイトハニーキルギス

 なんと、国産部門は「空港はちみつ」がダブル受賞でしたね。

 

海外産部門は「エスパルセットホワイトハニー」です。

見た目の色と、独特の風味でインパクト抜群ですね。

 

最終審査に残ったはちみつが気になる!買ってみたいという方は、こちらのリンクをご覧ください。

【ニュースリリース】最優秀賞・来場者特別賞が決定! 第3回ハニー・オブ・ザ・イヤー|はちみつマイスター / Honey Meister

 

最後まで読んで頂きありがとうございました。