コーヒーとはちみつと私

コーヒーとはちみつが大好きです!普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

はちみつマイスター 通学講座 受講して来ました

1月21、22日(土、日)に名古屋で初めて」の「はちみつマイスター 通学講座」が開催され受講して来ました。

 

はちみつは食べるの専門で、ミツバチの生態やはちみつの効能について学んだことがなかったのでいい経験が出来ました!

 

一般社団法人 日本はちみつマイスター協会の主催で東京・大阪を中心に各地で通学講座が開催されています。講師は代表理事の平野のり子先生です。

 

協会のHPは

www.83m.info

 

はちみつについての基本的な知識はもちろん、実際に「はちみつパック」をしたり

「はちみつ石鹸」を作ったりしました。

 

パック自体、私は初めてでしたがはちみつの「美白」効果をわずか10分程で感じられたのには驚きました。

 

そして、私が一番やりたかったテイスティングも6種類のはちみつを使って行いました。コーヒーのカッピングと似ている部分が多かったのはとっつきやすかったです。

 

1つ目、2つ目と特に「温度」の大切さを感じました。

 

平野先生のブログに講座の様子がアップされています。

 

ameblo.jp

 

ameblo.jp

 

タイトルは講座とは関係ありませんが(笑)

 

思っていた以上に、はちみつの効能が多いことがわかりました。

はちみつマイスターの資格が無事に取れたら、生活の中にはちみつをもっと取り入れてもらえるような活動をしていければと思います。

 

<講座についてくるはちみつ>

 

<つくった、はちみつ石鹸>

 

はちみつパックはお見苦しいので写真は撮っていないです(笑)

 

他の受講生の方も、みなさん真剣に受講され様々な目的を持ってられました。

 

これで終わりでなく、これからがスタートですのでもっと学んでいきたいです!

 

 

 

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