コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

歴史

【新しい記念日が制定されました】ジャマイカブルーマウンテンコーヒーの日

1月9日が「ジャマイカ ブルーマウンテンコーヒーの日」ということ知っていましたか?私は知りませんでした。 今年から制定されたそうです。 「ブルーマウンテン」というとコーヒー好きな人たちの憧れの象徴的なものかと思います。「ブルーマウンテン」って…

【コーヒーがアメリカで飲まれるきっかけになった】ボストン茶会事件

先日のトミティーのお茶会で話題になったものの一つが「ボストン茶会事件」です。せっかくなので「ボストン茶会事件」がどんなものだったのかブログにUPしておきます。 イギリスは紅茶の国として知られていますが、アメリカも元々イギリスからたくさんの人が…

【ピラミッドの中からハチミツが出てきたと聞いたことがありますか?】

実は数年前、かの有名な世界遺産であるエジプトのピラミッドからなんとハチミツが出てきたと話題になったそうです。私は、その頃特にはちみつに興味があったわけでもなく最近まで知りませんでした。 最近、いろんなところで「はちみつ」が好きだと言っていま…

【代用コーヒーの色々】玄米コーヒーって意外と美味しいんだ

最近はカフェインレスコーヒーを街中でよく見るようになりましたね。スターバックスをはじめとした大手カフェチェーンはもとより、ミスタードーナツなどでも飲むことが出来ます。また、コンビニエンスストアではいち早くローソンが提供するようです。 (※ ナ…