コーヒーとはちみつと私

【コーヒー&はちみつペアリング研究家】普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

コーヒーを知る上で他の飲料の世界も学んでみよう

【日本茶の勉強をして来ました】トミティーの茶会

文房具朝食会@名古屋で知り合った建築士の富田さんが開催した「日本茶を楽しむ会」に参加してきました。最近、物覚えが悪いので略して「トミティーの茶会」と勝手に呼んでいます。 勘のいい方はわかると思いますが富田さんのお名前とお茶(ティー)を合わせ…

【科学する紅茶屋さんのティーパーティーに参加しました】わずかな時間で紅茶のことがビックリするくらい、よくわかりました!

当ブログは「コーヒー」「はちみつ」「喫茶店・カフェ」に関した内容を書いています。今回は「紅茶」がテーマです。 はちみつに「紅茶」は合うと思いますし、コーヒーのライバル的な位置付けにあると思います。私は、はっきり言って紅茶のことを全く知りませ…