コーヒーとはちみつと私

コーヒーとはちみつが大好きです!普段、私がコーヒーとはちみつをどんなふうに楽しんでいるかご紹介させて頂きます。

【チーズミートトースト×赤こしょうのはちみつ×コーラルマウンテン(コスタリカ)】コスタリカは負けるかなと思いましたが、これはアリです

11月は、雪国での展示会が多いです。スキーシーズンに入る前に展示会を開催し、そのシーズンに使ってもらう商品を1品でも多く決めたいからみんな必死です。 私も、毎年この時期は雪国への出張が続きます。中には、一日外で立ちっぱなしの即売会の手伝いもあ…

【ナッツのケーキ×樹齢100年のコーヒー(ブラジル)】ある種、鉄板の組合せかも

先日、娘の誕生日があり、家に帰ると近所のケーキ屋さんで買ってきたケーキが冷蔵庫にありました。好きなケーキを選ばせてもらったのですが、さてどれにしようか。 いつもなら、ベリー系のものかタルトかチーズケーキあたりをチョイスしますがケーキの箱の中…

【コーヒーかすで走るバス】コーヒーかすの新しい利用方法ですね

たびたび、ブログでコーヒーのエコなものを紹介してきました。 乾燥させたコーヒーチェリーのカスカラ。さらに、それをパウダー状にしたコーヒーフラワー。さらにコーヒーを飲むカップを作ったりと様々です。 akatra164.hatenablog.jp akatra164.hatenablog.…

【今日はミッキー&ミニーの誕生日】ミッキー&ミニー

今日、11月18日はミッキー&ミニーの誕生日だそうです。子供も大きくなったので何年かディズニーランドにも私は行っていません。長時間並ぶことが苦手な私にとっては、2時間待ちとか苦痛以外のなにものでもないです。が、やっぱり子供が喜ぶ姿を見たか…

【古代マヤ風ホットチョコレート】体に良さそうですね

少し前ですが、グアテマラに行った人に「古代マヤ風ホットチョコレート」を飲んできたと聞きました。「古代マヤ風ホットチョコレート」初耳です。ググってみると、ちゃんと出てきました。 その方が、なぜ私にわざわざ「古代マヤ風ホットチョコレート」を飲ん…

【コーヒーを飲んだときに甘味の強いものが欲しくなるのは、なぜか】コーヒーと甘いものの相性はいいですが・・・

私は、甘いものが好きです。ただ、平均的な日本人なので海外の強烈に甘いお菓子はちょっと苦手です。甘いものを食べる時、圧倒的に一緒にコーヒーを飲むことが多いです。甘いものを食べる時は、コーヒーはやや深煎りのものが合うと思います。 そんなコーヒー…

【ボランティア参加者を呼びかけるコーヒー】こういった企画はホッコリしますね

ノルウェーと聞いて連想するものありますか? 私は「コーヒーの飲用率が高い」「ノルウェイの森」・・・くらいしか思い浮かびません。 ちなみに北欧はコーヒーの飲用率が世界でもっとも高いと言われていますが、どれくらいなのでしょうか。 北欧ん人は昔から…

【日本文学が好きなら絶対に飲んでみたいコーヒー】画期的なコーヒーだと思います

「日本文学が好きなら絶対に飲んでみたいコーヒー」なんてタイトルにしましたが、私は取り立てて日本文学が好きではありません^^;)嫌いでもないですが、そんなに読んだことはないです。学生時代に読んだものも大半内容は忘れています。 東京を中心にチェー…

【フレーバーホイール】コーヒーとはちみつの共通点

コーヒーとはちみつのことを色々調べたりしていると共通点が多いなと思うことが多いです。さらに言うとワインの世界とも共通点が多いなと思います。ただ、私はワインのことを勉強したことがないので漠然としたイメージでしかないです。 コーヒー業界の人でワ…

【パンケーキに合うコーヒーを考える】個人的な主観ですが・・・

パンケーキの人気、長く続いていますね。私もパンケーキ大好きです。一時、ハマったときは毎週末家でパンケーキを作ることを約半年続けました。クックパッドを見たりしながら自分なりに試行錯誤しました。 最初の内は子供も奥さんも喜んで食べてくれたのです…

【瓶入りはちみつを最後まで美味しく頂く方法】特に、子供が喜びます

はちみつを買って、美味しく頂くのですがいつも思うことがあります。最後に容器に残ったはちみつがもったいないなと。粘度が高いので仕方ないのかなと半分諦めていました。 だけど、ミツバチが一生懸命集めてくれたはちみつを全部食べないと罰が当たりそうで…

【ギリシャヨーグルトに合うはちみつ】グアテマラ産コーヒーの花のはちみつと相性抜群です

はちみつって、だいたいヨーグルトには合うと思います。そう思われる人、多いと思います。はつみつに種類がたくさんあるように、ヨーグルトにも色々種類があります。ヨーグルトの種類には、詳しくないですがヨーグルトも好きです。 よくブログで紹介している…

【コメダ珈琲店のフェアトレードコーヒー】今後の展開が楽しみです

今年の世界フェアトレードデーに開催された「世界フェアトレード・デーなごや2017」に行った時にコメダ珈琲店の方が、NPO法人「フェアトレード名古屋ネットワーク」代表の原田さとみさんとのトークショーの中でコメダ珈琲でもフェアトレードのコーヒーを提供…

【乃が美の「生」食パン×グアテマラ】ほぼ思い描いた感じのペアリングです

コーヒーに合うものの代表といえばパンじゃないでしょうか。食パンは断然トーストが好きです。トーストせずに「生」で食べるのはサンドイッチを食べる時くらいです。 けど、そんな私がずっと食べてみたかった高級生食パンの「乃が美」のパンをようやく食べる…

【久しぶりのカフェポタ】ハマっていきそうです

忘れもしない今年の5月3日。初めてカフェポタに参加させて頂きました。「カフェポタ」とは、自転車でのんびりと眺めのいいところまで行き、そこで持ち寄ったコーヒーを抽出して飲むことです。この言葉が一般的かどうかは?ですが。 その5月3日に皆でコーヒー…

【フェアトレード・コーヒーガーデン(名古屋市役所)に行ってきました】事前に何も調べずに行ったらビックリ

2017年11月3日に名古屋市役所で開催された「フェアトレード・コーヒーガーデン」に行ってきました。 名古屋市役所本庁舎駐車場(正門玄関南側)や屋上でフェアトレード※コーヒーの飲み比べができちゃう、「フェアトレード・コーヒーガーデン」を開催…

【三重大学大学祭に行きました(2)】カフェサークル「ル・リアン」の3Fの店舗

昨日に続き三重大学の大学祭でのカフェサークル「ル・リアン」の店舗紹介です。 1Fの店舗をあとにし、同じ建物の3Fに移動します。上に上がるだけで、人の姿が見えなくなり大学祭のアナウンスなども、ほとんど聞こえず静かに感じます。お客さんが上まで来て…

【三重大学大学祭に行きました】カフェサークル「ル・リアン」の1Fの店舗の紹介

今年も三重大学の大学祭が11月3日、4日の2日間開催されました。私は初日に行きましたが天気も良く多くの人で賑わっていました。車で行ったのですが、渋滞が激しく到着時刻が思っていたよりだいぶ遅くなりました。 カフェサークル「ル・リアン」の店舗は…

【イベント三昧です】コーヒーを楽しみます!

今日、11月3日は「文化の日」。「文具の日」でもあります。個人的に今日、明日ととイベントが続きます。 午前中は名古屋市役所で「フェアトレード・コーヒーガーデン」というイベントがあり行って来ました。名古屋市がフェアトレードタウンに認定されてか…

【男心をくすぐるコーヒーを楽しむ】コメダ珈琲店の小豆小町

最近、コメダに行っていなかったので久しぶりに行ってきました。10月31日に行ったので おつまみもハロウィン仕様ですね。明日からも、これを出すのか気になるところです。 コメダ珈琲店の小豆小町 葵(あおい)、桜(さくら)、菫(すみれ)とあります。 現…

【リンデンハニー×グアテマラ(中深煎り)】はちみつを、より美味しく楽しむコーヒーを探す

私が、こうしてブログを書くきっかけとなったのは大好きなコーヒーと大好きなはちみつを一緒に楽しみたい!!というところからです。色々と試す中でずっと感じているのは「はちみつ」の味わいが強い。とにかく強いということで、コーヒーが「はちみつ」を引…

【奇跡のフランスパン「ブール」を食べました】名古屋市名東区の人気店「バゲットラビッット」さんの「ブール」

文房具朝食@名古屋が終わり解散した後、文房具コンシェルジュの森上君(id:Pi-suke)がオススメだという名古屋市名東区にある「バゲットラビッット」さんの奇跡のフランスパン「ブール」を買ってみました。 こちらを購入出来るのは大名古屋ビルヂングの地下1…

【ハンバーグが美味しい名古屋駅近くのカフェダイニング】ハワイアンカフェダイニング「アオアクア」

昨年末、名古屋駅の近くにオープンしたカフェダイニング「アオアクア」さんのハンバーグが美味しかったので、ご紹介したいと思います。最寄り駅は「国際センター駅」ですが名古屋駅からユニモールの地下街を歩いて行ってもすぐです。 ハンバーグのお肉は、名…

【スタバ ハロウィーン ミステリー フラペチーノ®】7日間限定の飲んでみるまで何の味かわからないフラペチーノです

カフェのハロウィン限定のメニューでスターバックスはドリンクメニューはないのかなと思っていたら2017年10月25日から10月31日までの7日間限定の「ハロウィーン ミステリー フラペチーノ®」を販売しています。 <7日間限定>ハロウィーンにぴっ…

【アボカド&チキン(ハニーマスタード)に病みつき!】セブンイレブンのサンドイッチにハマってます

平日のお昼ご飯は週に1回くらいコンビニを利用します。セブンイレブンで何かご飯を買おうと思いおにぎりやサンドイッチを眺めていると「ハニー」の文字が目に飛び込んできました。 買うしかないですね~^^ しかも、大好きなアボカドが入っています。商品…

【抹茶フォンデュが美味しいカフェ】大須(名古屋)の吾妻茶寮に行ってきました

昨日は久しぶりに平日に休みを取り、しっかり充電しました。最近、映画館にも行けてなかったので前から観たかった「君の膵臓をたべたい」を観ました。思っていた以上に良かったです。タイトルを聞いた瞬間に気になっていたので、事前に内容を調べること無く…

【はちみつを使って、もっとリコピンを摂ろう!】野菜摂取量が都道府県別で最下位の愛知県民にオススメ

私が住んでいる愛知県は、キャベツやレンコン、人参など全国的にみて収穫量が多い野菜は結構あります。そんなことは、よく耳にするのですが「野菜の摂取量」は愛知県が男性、女性ともに最下位だということを聞いて少しショックをうけました。 style.nikkei.c…

【栃はちみつ(岐阜県産)×コーラルマウンテン(コスタリカ)】味の感じ方の変化は大きいですが・・・

先日、義母が岐阜の方に出かけたようでお土産を買ってきてくれました。岐阜県の中津川市で採れた栃のはちみつです。栃は東北の方でよく採れることで知られていますが岐阜県でも結構採れます。 蜜の色は、やや濃いです。 早速、テイスティングです。まず香り…

【静岡県沼津市の自家焙煎花野子(かのこ)】カフェバッハで修行された方がオーナーです

先日、出張で静岡県沼津市に行きました。久しぶりに沼津港に足を伸ばせる時間があったので有名店「魚河岸 丸天」さんでご飯を食べました。 丸天さんと言ったら、やっぱりかき揚げは外せませんね。ビジュアル最高です。 そして海鮮丼^^ この後、初めてお会…

【ネスレの米ブルーボトルコーヒー買収を考える】

9月14日にネスレが、アメリカのブルーボトルコーヒーを買収したと発表しました。コーヒー好きな方、ブルーボトルファンの人は驚かれた方が多いんじゃないでしょうか。 ブルーボトルはアメリカ西海岸で人気を博し「サードウェーブ(第3の波)コーヒー」の…